quarta-feira, 29 de setembro de 2010

Nova aventura: Cupcake integral de banana

Olá pessoas!

Hoje vou falar um pouquinho de mais uma novidade do So Love Cupcake! Uma cliente me deu a idéia de fazer um Cupcake integral, confesso que no início fiquei meio com "o pé atras", afinal não estava associando o integral a uma coisa gostosa. Conversando com a Sônia, essa minha cliente, ela me contou que a receita era tão saborosa que até os filhos dela gostavam quando ela fazia. Depois desse comentário me convenci de que a receita era boa mesmo, afinal criança gosta mesmo é de coisas gostosa né?! Ela me mandou a receita e eu prometi a ela que ela seria a minha degustadora, já que ela sabia muito bem como ficaria se a receita estivesse certa ou errada.
Me arrisquei, achei que faltava um pouco de farinha, pois a massa fica muito líquida (totalmente diferente da massa comum), ainda achei estranho, mas o cheiro estava tão gostoso que me empolguei! Depois de uns 30 minutos, talvez mais, a minha casa tinha um cheiro maravilhoso de banana! Minha mãe chegou logo em seguida e disse que o cheiro estava no elevador, fiz ela comer um, eles tinham acabado de sair. Resultado: Ela amou! Eu amei! E todos que comeram, inclusive a Sônia (que me deu a receita) amaram! Nem eu esperava que fosse ficar tão gostoso!
Apresento à vocês o CUPCAKE INTEGRAL DE BANANA!


sexta-feira, 17 de setembro de 2010

Sabores

Boa noite queridos!

Diante das dúvidas dos meus cliente em relação aos sabores, resolvi padronizar tudo! É muito melhor ter nomes específicos do que ficar explicando cada ingrediente para vocês, é melhor para que saibam exatamente o que escolher.
Com essa padronização vocês com certeza saberão o que pedir! E com certeza continuarão com muitas e muitas dúvidas, os sabores são maravilhosos! Inclui na lista os novos sabores, estou muito feliz por ter criado tantas coisas gostosas! Que orgulho!
Ah! e para adiantar... o próximo post farei um concurso para que vocês me ajudem a escolher um nome para um cupcake, esse é o único que não consegui pensar em nome nenhum. Aguardem!!!!!!!!!!!

Segue abaixo os sabores dos SO LOVE CUPCAKE:


Ganache chocolate preto: massa tradicional, recheio e cobertura de ganache de chocolate meio amargo;

Ganache chocolate branco: massa tradicional, recheio e cobertura de ganache chocolate branco

Mesclado: massa de chocolate com recheio de chocolate branco e cobertura de ganache de chocolate;

Brigadeiro: massa branca com pedaços de chocolate ao leite e cobertura de brigadeiro;

*Prestígio: massa de chocolate, recheio e cobertura de côco (tipo beijinho) e coco ralado.

*Negresco: massa de chocolate, recheio de ganache de chocolate, cobertura de chantilly e pedaços de biscoito negresco.

Creme de Avelã (nutella): massa branca de baunilha, recheio e cobertura de creme de avelã.

Doce de leite: massa branca de baunilha com recheio e cobertura de doce de leite.

*Tortinha de limão: massa branca, recheio de mousse de limão e cobertura de chantilly;

Romeu e Julieta: massa branca de baunilha, recheio de goiabada com cobertura de cream cheese;

Frutas vermelhas: massa branca, recheio de geléia de frutas vermelhas, cobertura de chantili com morango.

*Floresta Negra: massa de chocolate, recheada com chocolate e cereja ao marrasquino, cobertura de ganache de chocolate, raspas de chocolate ao leite e cerejas;

Sensação: bolo de chocolate, recheio e cobertura de brigadeiro e um morango inteiro;

Tentação: bolo tradicional com cobertura de chantili e morango inteiro;

Buttercream básico: massa branca de baunilha com recheio de doce de leite e cobertura de buttercream básico.

Glacê: massa branca com recheio de doce de leite e cobertura de glacê (pode ser colorido);

Personalizado: esses cupcakes são escolhidos pelo cliente, pode ser para chá de bebê, chá de panela, casamento, festas infantis e etc. É só imaginar e encomendar!
Obs: encomendas acima de 12 unidades.

* Sabores Novos


Bom, espero que gostem!
Bom fim de semana!
Beijos!

quinta-feira, 16 de setembro de 2010

Novos sabores!

Pessoal,

resolvi padronizar os meus sabores, assim facilita a vida de vocês e acaba de vez com qualquer dúvida que possa surgir ao escolherem os seus cupcakes!
Pensando nos sabores e todas as possibilidades de cobertura e recheio, acabei criando 4 novos sabores, que modéstia a parte ficaram MARAVILHOSOS! Os sabores são: Floresta negra, Tortinha de limão, Prestígio e Negresco. Segue abaixo as fotinhos tiradas pelo meu celular (depois posto umas melhores, ok?).
Espero que gostem!
Beijoss

segunda-feira, 13 de setembro de 2010

Agora Comunicável novamente!

Olá seguidores!

No post passado contei à vocês que tinha sido furtada e que estava sem celular, pois então, agora estou com um novo aparelho e o número é o mesmo, portanto quando quiserem é só ligar!
Queria mostrar à vocês os cupcakes que uma amiga me encomendou, eram para festejar aniversário de mês do sobrinho fofo dela e ficaram lindos! Ela até me encomendou mais! Rs
Segundo ela todos amaram meus cupckaes! uhuhuhuh......... So Love está bombando! Que continue assim!
Depois irei postar as fotos dos cupcakes para um chá de panela que fiz esse fim de semana, ficaram fofos demais!
Boa semana para todos!
Beijos no coração!
Amandita

quarta-feira, 8 de setembro de 2010

Aviso importante!

Olá amigos!

queria avisar a todos que o meu celular está temporáriamente fora de área, fui furtada no onibus hoje e leva 24 horas para meu chip ser liberado para eu usar em outro aparelho.
Caso queira entrar em contato comigo mande um email, ok?

beijosss

segunda-feira, 6 de setembro de 2010

Resultado final!

Olá seguidores!

O post de hoje será exclusivo sobre a encomenda feita pelo Centro Empresarial Mario Henrique Simosen, recebi um feedback deles já faz um tempo e foi muito positivo! Nossa fiquei muito feliz! Eles até me mandaram duas fotos com o toque final, eles acrescentaram o adesivo com a logo deles, ficou lindo!
Vai ai as fotinhos que recebi! Espero que também gostem!
Bjossss


sexta-feira, 3 de setembro de 2010

Cupcakes da Rafa

Olá queridos!

Essa semana foi aniversário da minha sobrinha Rafaela, ela fez 11 anos, o que na verdade me assusta um pouco, pois parece que foi ontem que minha irmã descobriu que estava grávida. Isso foi no dia do meu aniversáriode 18 anos, nunca vou me esquecer desse dia, a noticia da vinda da Lela (apelido carinhoso que o irmão dela deu à ela!) foi meu melhor presente! Fiquei muito feliz e pude acompanhar o crescimento dela bem de perto, pois sempre levava a minha irmã ao médico, foi assim até ela nascer! Ela é um presente de Deus na vida de todos nós!
Então, voltando ao assunto de cupcakes... minha irmã pediu para eu fazer uns para hoje (sexta-feira), pois umas amiguinhas da Lela irão lá fazer uma sessão filme de terror para comemorar os 11 anos dela. Fiz uns lindos e bem alegres  para animar a noite, já que esta será de muitas gritarias! Rs
Segue as fotinhos dos Cupcakes da Rafa: